Forest Hotel Menyer

Forest Hotel serverar mat baserad på traditionella tornedalska rätter & husmanskost med bla vilt, fisk, kaffeost, Vitpepparkaka, hellakaka, SIMA, tjäder, ripa, hjortron, tranbär, kokkaffe. All mat är i största möjliga mån tillagad av råvaror från skog & mark. Vi bakar eget bröd som hellakaka och mat bröd med traktens hemliga recept.

Mycket av råvarorna är lokalt producerade & ekologiska.